今日は有休
4月26日
土岐市、「よりみち温泉」に入湯する前に、隣接のまちゆい、「そば茶寮秋や」で食事
椎茸おろしそば (温）
季節の朝採れ野菜 自家製そば味噌添え
ネットで調べたら、
［源泉名] 土岐口温泉
[泉 質] 単純弱放射能泉(低張性・アルカリ性・低温泉)
[源泉温度] 29.2℃ [pH値] 9.9 [ラドン含有量] Rn49.61 加水：× 加温：○ 循環：○ 入浴剤：× 消毒：○(塩素系) かけ流し：×(循環型)、○(放流型)
[温泉の特徴] 薄灰濁色 香り：微鉱物臭 湯肌：ツルヌマ系 飲泉：なし 給湯方法：自家源泉
隣接のオークワで晩飯の買い出し
外食チェーンの実態をネットで調べたら、
「在庫回転日数とは、
棚卸資産（商品、製品、仕掛品、原材料）÷一日の売上原価
在庫が何日かかって回転したのかを表す指標
ゼンショウホールディングス37.1日
吉野家ホールディングス30.1日
他業態数日～10日
在庫を抱えられるのは資本力のある企業
資本力のない企業は牛丼では勝てない
ランチのピークタイムにおける客数が店舗全体の売り上げを左右
客席回転率＝客数÷客席数
繁華街は家賃が高く店舗面積が限られる
店舗のオペレーション
外国人店員でも店舗を効率的に運営できるノウハウがあるかどうか
これらでも、資本力のない企業は牛丼では勝てない、だから、
特定のエリアでニッチな商品で勝負
大きくない商圏で独自の商品やサービスを提供することで堅実な運営を行う
ユニークな商品を武器にコツコツ店舗を増やす戦略
「デジタル大辞泉
ニッチ（niche）
［名・形動］
１ 西洋建築で、厚みのある壁をえぐって作ったくぼみ部分。彫像や花瓶などを置く。壁龕(へきがん)。
２ ある生物が生態系の中で占める位置。生態的地位。ニッチェ。
３ 橋・トンネルなどのわきに設けられる非常用の退避空間。
４ 《すきまの意》市場で、大企業が進出しない小規模な分野。また一般に、普通には気づきにくいところ。「ニッチ産業」「ニッチな趣味」」
たまった期間固定Tポイントで、
コインケース 本革 L字ファスナー スリム と、MLB エンゼルス キャップ を購入
今日も一日、元気で無事故で過ごせました、ありがとうございます。
土岐市、「よりみち温泉」に入湯する前に、隣接のまちゆい、「そば茶寮秋や」で食事
椎茸おろしそば (温）
季節の朝採れ野菜 自家製そば味噌添え
ネットで調べたら、
［源泉名] 土岐口温泉
[泉 質] 単純弱放射能泉(低張性・アルカリ性・低温泉)
[源泉温度] 29.2℃ [pH値] 9.9 [ラドン含有量] Rn49.61 加水：× 加温：○ 循環：○ 入浴剤：× 消毒：○(塩素系) かけ流し：×(循環型)、○(放流型)
[温泉の特徴] 薄灰濁色 香り：微鉱物臭 湯肌：ツルヌマ系 飲泉：なし 給湯方法：自家源泉
隣接のオークワで晩飯の買い出し
外食チェーンの実態をネットで調べたら、
「在庫回転日数とは、
棚卸資産（商品、製品、仕掛品、原材料）÷一日の売上原価
在庫が何日かかって回転したのかを表す指標
ゼンショウホールディングス37.1日
吉野家ホールディングス30.1日
他業態数日～10日
在庫を抱えられるのは資本力のある企業
資本力のない企業は牛丼では勝てない
ランチのピークタイムにおける客数が店舗全体の売り上げを左右
客席回転率＝客数÷客席数
繁華街は家賃が高く店舗面積が限られる
店舗のオペレーション
外国人店員でも店舗を効率的に運営できるノウハウがあるかどうか
これらでも、資本力のない企業は牛丼では勝てない、だから、
特定のエリアでニッチな商品で勝負
大きくない商圏で独自の商品やサービスを提供することで堅実な運営を行う
ユニークな商品を武器にコツコツ店舗を増やす戦略
「デジタル大辞泉
ニッチ（niche）
［名・形動］
１ 西洋建築で、厚みのある壁をえぐって作ったくぼみ部分。彫像や花瓶などを置く。壁龕(へきがん)。
２ ある生物が生態系の中で占める位置。生態的地位。ニッチェ。
３ 橋・トンネルなどのわきに設けられる非常用の退避空間。
４ 《すきまの意》市場で、大企業が進出しない小規模な分野。また一般に、普通には気づきにくいところ。「ニッチ産業」「ニッチな趣味」」
たまった期間固定Tポイントで、
コインケース 本革 L字ファスナー スリム と、MLB エンゼルス キャップ を購入
今日も一日、元気で無事故で過ごせました、ありがとうございます。
